四气五味

四气,即寒、热、温、凉四种药性,故又称四性; 五味,即辛、甘、酸、苦、咸五种药味。二者相合,简称“气味”或“性味”。它是中药性能的重要组成部分。四气中的寒凉和温热,又是两类不同的药性,从阴阳属性上来区分,前者属阴,后者属阳。寒与凉,温与热,只是程度上的差别,即凉次于寒,温次于热。